EP 011 – Branka Novčić Korać, brendiranje gastronomije Srbije

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs

Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt

Da li mi kao Srbi u 2021. godini znamo ko smo i šta smo? Šta sve podrazumeva brendiranje nacije i na koja pitanja moramo zajedno da odgovorimo da bismo to saznali? Koja je zajednička nit sa kojom svi možemo da se identifikujemo i zašto su gastronomija i čulna iskustva idealan medij za brendiranje Srbije? Kako se futoškim kupusom plaćao porez u doba Habzburške monarhije? Kafanska atmosfera, kajmak, ćevapi, gibanica, sač ili nešto drugo – čime se predstavljamo svojim dragim gostima? Slovenački pristup brendiranju nacije i „I FEEL sLOVEnia“ kampanja i brend. Snalažljivost i pronicljivost sa ograničenim resursima – kao jedna od važnih odlika i kao potencijal za brendiranje nacije. O ovim i drugim zanimljivim temama razgovarao sam sa Brankom Novčić – Korać, docentom Katedre za marketing, menadžment i odnose sa javnošću na FON. Branka je doktorirala na temi brendiranja nacija i dugi niz godina sprovodi istraživanja o percepciji Srbije u okolnim zemljama i interno. Uživajte u novoj epizodi!

Produkcija: http://www.podcast.rs