Razgovarao sam sa Olivier-om, osnivačem Francuskih tajni –
uvoznikom i prodavcem sireva. Zaneli smo se u razgovoru, uživajući i
degustirajući sireve, te smo snimili dovoljno materijala za dve epizode.
Saznaćete koji se sirevi koriste za francusku supu od luka i zašto smo do sada
grešili kao i koji je idealni recept za fondu od sira i zašto? Zašto su ski
staze najvažnija tajna proizvođača sira u francuskim Alpima i da li pravimo
dobre sireve u Srbiji? Šta porodice proizvođača sira čuvaju za sebe i zašto je
letnje mleko drugačije od ostalog?
Produkcija: http://www.podcast.rs
Partneri: http://www.metro.rs
Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i
uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima:
https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt
https://www.patreon.com/umamisegrt
Instagram:
https://www.instagram.com/francusketajne