Partneri: http://www.metro.rs
Produkcija: http://www.podcast.rs
Razgovarao sam sa Đurđom Katić, direktorkom vinarija
„Imperator“ i domaćim i internacionalnim ocenjivačem vina,
predsednicom UO SERSA (čitaj – ženom, majkom, kraljicom) o uparivanju vina iz
perspektive „običnog čoveka“, onog koji nije zaljubljenik u vino i
hranu ili poznavalac, a koji je mnogo puta imao priliku da za svoje goste ili
sebe posluži mezetluke i otvori bocu vina. Degustirali smo i razmatrali da li
su zaista masline dobar par vinu i koje? Kako najbolje odabrati vino u
zavisnosti od sireva koje imamo na raspolaganju? Da li i dalje važi
pretpostavka da se vina nikako ne slažu sa čokoladama? O organskoj i
biodinamičkoj proizvodnji vina u Srbiji, o dobroj hrani i vinu i još mnogo tema.
Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i
uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima:
https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt
https://www.patreon.com/umamisegrt
Instagram:
https://www.instagram.com/vinskadama
https://www.instagram.com/metro_srbija
https://www.instagram.com/umami_segrt