eucast

EP 017 – Filip Ćirić, restoran Homa

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Razgovarali smo o veganskoj, „plant based“ ishrani – šta to znači za one koji hranu konzumiraju a šta za one koji tu…

Read More

Podsve(s)t 5: Depresija – mitovi i zablude

U petom izdanju, Anđela Andrijević sa psihoterapetkinjom pod supervizijom Duškom Brkić razgovara o pojmovima depresivno raspoloženje i depresivna epizoda, pokazateljima depresije, paraleli između tuge i depresije, stigmi i predrasudama kao mogućim rizicima depresije i, najvažnije, merama prevencije problema.

Read More

EP 016 – Bojan Baša, vinarija Baša

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrthttps://www.patreon.com/umamisegrt Produkcija: http://www.podcast.rs Razgovarali smo o vinskim pojmovima „organsko“, „biodinamičko“, „prirodno“, „low-intervention“ i na kraju krajeva „oranž“ ili ćilibarno vino… O ezoteričnim aspektima proizvodnje…

Read More

EP 015 – Zoran Jevtović, Crna Ovca

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Da li je sladoled najsrećnija uspomena svačijeg detinjstva? O najslađoj sorti srpske maline, pijemontskim lešnicima i Bronte pistaćima sa Sicilije? Kako izgleda…

Read More

EP 014 – Branko Mijajlović, mesara Morava

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Šta znači sveže meso i koliko sveže treba da bude? Šta nam boja mesa (ne) govori? O procesu suvog zrenja mesa –…

Read More

EP 013 – Vladimir Simić, Bartenders710 – o viskiju

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Šta je viski a šta ječmeni slad kao jedna od osnovnih sirovina? O viskijima starog i novog sveta.. Šta znače nazivi na…

Read More

Podsve(s)t 4: Posledica smanjene odgovornosti

U četvrtom izdanju podkasta „Podsve(s)T“, autorka Anđela Andrijević razgovara o sajber nasilju, sajber progoniteljima, rizicima i posledicama internet nasilja po mentalno i emocionalno zdravlje, kao i o merama zaštite ovog problema. Njene sagovornice su psihološkinja Ružica Radović, ispred Centra za nestalu i zlostavljanu decu i Net patrole i Jovana Filipović, koja se u adolescentskom dobu…

Read More

EP 012 – Slobodan Jovanović Coba, agencija Coba&associates

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt O vizuelnim i likovnim elementima u gastronomiji – od komunikacije ka klijentima, preko brendiranja ugostiteljskih objekata, do vizuelnog i čulnog doživljaja na…

Read More

EP 012 – Slobodan Jovanović Coba, agencija Coba&associates

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt O vizuelnim i likovnim elementima u gastronomiji – od komunikacije ka klijentima, preko brendiranja ugostiteljskih objekata, do vizuelnog i čulnog doživljaja na…

Read More

EP 011 – Branka Novčić Korać, brendiranje gastronomije Srbije

Iskoristite promo kod UMAMIŠEGRT za 15% popusta na prve 3 kupovine na https://www.volver.rs Podržite kreiranje podkasta na BuyMeACoffee ili Patronu i uživajte u ranom pristupu epizodama kao i ekskluzivnim bonus sadržajima: https://www.buymeacoffee.com/umamisegrt https://www.patreon.com/umamisegrt Da li mi kao Srbi u 2021. godini znamo ko smo i šta smo? Šta sve podrazumeva brendiranje nacije i na koja…

Read More